11选5:我市印發食品安全事件應急預案 建立健全應對食品安全事件的運行機制

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日前,《西安市食品安全事件應急預案》印發,我市將建立健全應對食品安全事件的運行機制,有效預防、積極應對、及時控制食品安全事件,高效組織應急處置工作,最大限度減少食品安全事件的社會危害,保障公眾身體健康與生命安全,維護正常的社會經濟秩序。

西安市轄區內發生的IV級以上食品安全事故和食品安全輿情事件(統稱食品安全事件)應急處置工作,適用本預案。

按照危害程度將食品安全事件分為級別食品安全事件和非級別食品安全事件。級別食品安全事件共分四級,即特別重大食品安全事件(Ⅰ級)、重大食品安全事件(Ⅱ級)、較大食品安全事件(Ⅲ級)和一般食品安全事件(Ⅳ級)。

區縣級食安辦接到食品安全事件報告后,應當立即按要求上報和通報事件信息,并組織衛生、公安及所涉及的食品監管職能部門,在各自職責范圍內開展應急先期快速處置和事件調查工作,并采取下列措施,防止或者減輕社會危害:

開展應急救援工作,組織救治因食品安全事件導致人身傷害的人員;封存可能導致食品安全事件的食品及其原料,并立即進行檢驗;對確認屬于被污染的食品及其原料,責令食品生產經營者依法予以召回,停止經營;封存發生集體性食物中毒的食堂或操作間;封存被污染的食品用工具及用具;做好信息發布工作,依法對食品安全事件及其處理情況進行發布,并對可能產生的危害加以解釋、說明。

當食品安全事件得到控制,經市食安辦研究,并達到以下兩項要求,分析評估認為可解除響應的,應當及時結束響應:食品安全事件傷病員全部得到救治,原患者病情穩定24小時以上,且無新的急性病癥患者出現(集體性食物中毒事件阻斷肇事食物攝入72小時內無同類病例發生),食源性感染性疾病在末例患者后經過最長潛伏期無新病例出現;現場、受污染食品得以有效控制,食品與環境污染得到有效清理并符合相關標準,次生、衍生事件隱患消除。

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